不喝汤的话,豆腐熟透了就可以捞出来了,切勿在水中熬煮太久,否则豆腐会变烂,鲜甜的汁全都散开到了汤水中,这样的豆腐吃起来便如同嚼蜡,半点鲜味也没有了。
豆腐沥干后,放入盘中备用,将香菜末撒在豆腐上,浇上泡了足足有两刻钟的姜汁,搅拌均匀即可食用。
除了这几道菜,林言又捡着厨房里不太耐放的一些肉菜,随便的煮了几个,简单的凑够了三菜一汤,便放在了灶台放温着,将给周祭酒的生姜杏仁粥和姜汁拌豆腐给他端了过去。
周祭酒喝了药,人算是清醒了一些了。
见着林言端了粥来,
《当家小娘子》第487章
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