52. 一起逛个南风馆吗?

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送走了岭南叔伯兄弟后,林乐佳在家里懒懒摊摊了几日,又恢复了吃喝玩乐的日子。

这日攸攸公主早早就递了消息出来,说明日她要出宫玩耍,问林乐佳是否有空陪她去一个她一直想去却都没去成的地方,要是有空的话就让人递给口信进宫,她后天巳时半刻时出宫来寻她。

“这京城里还有攸攸公主一直想去却没有去的地方?”荔枝拿着宫里特制的帖子,疑惑道。

林乐佳摇了摇头表示她也不知道,不过正因为这样这瞬间勾起了她的好奇心,期待道:“让人去给公主回‘奉陪到底’几个字。

众人多好长时间没见过主子露出这般期待欢喜之情了,荔枝连忙领命去了前院递消息。

想到早几日自己染了风寒时,多亏攸攸公主和元庆郡王府请派的太医帮自己把脉看病自己才能恢复得如此快,虽说事后林嬷嬷替她准备了厚礼上门道谢,可今日难得攸攸公主出宫,自然是亲自感谢一番的。

要感谢人,自然就要投其所好,攸攸公主的所好就是喜欢岭南美食。buwu.org 梦幻小说网

想到近日食为先收到岭南那边运过来的食材中有岭南特有的沙姜以及新进了一批生猛的鲈鱼,林乐佳就吩咐鹰桃道:“我要弄道菊花鲈鱼脍和沙姜鸡招待公主,明日辰时就让食为先将鲈鱼水送过来,届时我亲自来弄菊花鲈鱼脍这个菜。”

“奴婢这就去。”鹰桃嘴巴动了动,本来想说做菜这种事哪需要主子动手,让厨子去捣鼓就行,但想到鲈鱼脍这道菜对刀工的要求甚是讲究,虽说林宅厨子的刀工已经很是高超,但也比不上主子后,就闭了嘴。

第二天,为了接待攸攸公主,林乐佳也早早地起了床,带着丫鬟们前去花园剪了新鲜花草回来给正房换上束鲜花,就来到了厨房准备做那道鲈鱼脍。

厨房的婆子见她来了,就麻利地把鱼放血、剖肚,起鱼肉、去鱼红褐鱼肉,撕鱼皮,最好还请示道:“小姐,还需要怎么处理吗?”

……

这一步剩下给她做的也就只有片鱼片了

说是她亲自下厨,其实也就是给鱼肉切片后面的工序而已。

其实她并不排斥自己收拾食材和下厨,当初就是因为家里的厨子和外面的馆子都做不出自己喜欢的口味,她才自己产粮自给自足的。

也正是因为这样,她所创办的食为先才能屹立多年不倒,因为里面很多菜谱都是经她手改良,一般人都复刻不来。

“周嬷嬷,可以了!”林乐佳指了指砧板,让其将白鱼肉放到砧板上去。

林乐佳细细地净过手后,来到砧板前,专心地处理了起来。

在她开工的同时,厨房的婆子都围了过来,

一是想偷师,虽然主子回来林宅后不常下厨了,整个厨房的人都知道这林宅里主子的厨艺,甚至包括食为先是最高的,她敢认第二,就没人敢认第一。

再加上,哪怕学不会,每次看主子下厨也是一种视觉享受,

鱼肉吸水,片鱼,浸泡,拌油,摆盘。

林乐佳一套动作如行云流水,特别是片鱼更是练得一手“切脍如飞”绝活,www.youxs.org,薄如蝉翼,晶莹剔透。

“主子刀工令人叹为观止,非我们等闲之辈能比的。”围观的奴仆看了纷纷赞叹道。

林乐佳笑着摇了摇头,接着将片片晶莹剔透的鱼片巧妙地摆在隔垫着冰块的白玉盘上,均匀地拼成菊花状,观之如盛开的白菊花,令人赏心悦目,宛如一道艺术品。

“主子就是手巧!”荔枝看了不仅夸道,这种雅致的摆盘还真的不是一般的厨子能摆的出来的。

赏了荔枝一个白眼后,林乐佳再用另一个白玉碟子备上炸芋丝、姜丝、葱丝、蒜片、辣椒丝、花生碎、芝麻等十多中配料,再用小碟子将豉油、油、盐、糖等备好后,一切就绪,命人将其摆到西次间去。

如今巳时未到,冰镇半个时辰后这菊花鲈鱼脍味道是最好的。

林乐佳从厨房出来后,怕自己身上沾了鱼腥味熏着公主了,又去洗漱换了一身衣服,等她一切妥当出来,华李就来禀告,说公主人到了。

林乐佳立马带着整林宅上下的人前去大门口迎接攸攸公主。

这个是郑嬷嬷提议的,郑嬷嬷觉得上次林乐佳生病时公主及时派来太医,让林乐佳退了热,值得全府上下去给她口头谢恩。

“阿佳,可想死我了!”在垂花门们两人迎面相撞,攸攸公主像飞鸟扑林状地扑了过来。

“给公主请安,也谢公主体恤,及时给民女派来医术高超太医,让民女免受高热之苦”林乐佳扶着人站稳后,带着林宅的一众奴仆给公主请安及谢恩。

“免礼,都免礼,举手之劳而已,不必挂心上。”攸攸公主见林乐佳身后跟着黑压压的一群人来跪谢,觉得林宅的人实在是太客气了,忙让人起来。

太医回宫里就跟她禀告过了,说林家几乎请了全部有名的大夫会诊,用药没问题,她那高热虽然看着凶猛,其实也是其身子底子好久而不病的连锁反应,就算他们不去,最多过一天半天体温就能降下来。

林乐佳她们又是送礼又是领着全宅子人当面道谢的,让她受得多多少少有些心虚。

“谢公主。”大家谢过公主平身后,林乐佳就引着攸攸公主往内院走。

“阿佳,我早就想出来了玩了,可我母后拘着我,说我的绣衣还没绣完的话就不能出宫。”赵攸攸一见面就大吐苦水,“这段日子我就一天天地被拘在宫里做嫁衣,都快把我给闷死了,早知道成亲这般麻烦,我就不嫁人了。”

天楚王朝自来就有女子出嫁自己做嫁衣的习俗。

当今圣上已经为攸攸公主和苏优年赐婚,两人的年龄都不小,估计这婚礼双方的父母都有些着急。

“公主辛苦了!”林乐佳笑着复附和,皇宫有尚衣局专门负责皇子皇孙公主的礼服,公主说绣嫁衣只不过是象征性地缝个几针摆了,只不过攸攸公主这静不下来的性子,就是缝那几针的也难为她了。

攸攸公主哼哼唧唧地表示自己是真的很辛苦。

“不开心的事情过去就不要想了,我们说说开心的。”林乐佳见公主还是一副委屈的样子,就哄道,“我今日可是特意备了一个我们的特色家乡菜‘菊花鲈鱼脍’给公主尝尝,公主试试看是否喜欢。”

“又有新鲜好吃的?那我们快点走。”攸攸公主一听鱼脍就暗暗吞了下口水,宫里也

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